Beskrivelse Beaulieu Vineyards Reserve Rutherford Cabernet Sauvignon 2019 kommer fra USA, nærmere bestemt Napa Valley i Californien, som er kendt for sine højkvalitets Cabernet Sauvignon-vine. Vinen er lavet på 100% Cabernet Sauvignon-druer, hvilket giver en dyb, mørkerød farve. Den har en kompleks duft af solbær, kirsebær, cedertræ og mørk chokolade, suppleret med subtile noter af tobak og vanilje. Smagen er fyldig og kraftig med velintegrerede tanniner og en lang, vedvarende eftersmag, der balancerer frugt og fad på smukkeste vis.   Anmeldelser "95 points. A very attractive red now, with complexity and yummy drinkability." – James Suckling "94 points. #50 – TOP 100 Cellar Selections" – Wine Enthusiast "93 points. The 2019 Cabernet Sauvignon Rutherford Reserve is another plush, rounded, undeniably delicious release" – Jeb Dunnuck Rutherford ranks among the very finest Napa Valley AVAs – Wine Searcher   Passer godt til Grillet oksekød, lam, kraftige gryderetter, modne oste, hygge. Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "93 point. Rigtig lækker og nuanceret Chardonnay" - Flaskehalsen"93 point. Leder tankerne hen på foråret i Toscana" – Winewherever"92 point. Et godt eksempel på, at italiensk hvidvin sagtens kan have elegance og finesse." – Mad & Monopolet"91 point. Den har en ganske arketypisk Chardonnay karakter, hvor der er lidt peber, let grape samt ananas, melon, æble og pære på en let tør og smørret måde." - Houlberg Beskrivelse Molino di Sant'Antimo Il Bianco Chardonnay 2022 er en elegant og nuanceret hvidvin fra Toscana, Italien. Lavet på Chardonnay-druer, tilbyder denne vin en frisk og sprød aroma med noter af citrusfrugter, ananas, melon og grønne æbler. Smagen er afbalanceret med en let fedme, en subtil mineralitet og en behagelig tør afslutning, hvilket gør den perfekt til lettere retter eller som aperitif. Passer godt til Skaldyr, grillede grøntsager, lyst fjerkræ, hygge.Serveres ved 8-10 grader.

Anmeldelser "92 point. Det er ikke tit, man ser et mix af de populære druer Chardonnay og Sauvignon Blanc... det fungerer jo glimrende." – Mad & Monopolet"92 point. Får på næsten magisk vis tankerne lidt hen på sommer i støvelandet." – WineWherever Beskrivelse Poliziano Ambrae Bianco 2020 er en skøn hvidvin, der kombinerer de bedste egenskaber fra Chardonnay og Sauvignon Blanc. Med en frisk og aromatisk karakter har vinen noter af tropiske frugter, citrus og en behagelig mineralitet. Denne hvidvin er ideel til varme sommerdage og lette måltider. Passer godt til Fisk, skaldyr, lette pastaretter, hygge.Serveres ved 8-10 grader.

Anmeldelser "95 Point" - Gilbert & Gaillard "91 Point" - I Vini di Veronelli "AWARD ROSSO" - Wine Hunter Award "GOLD WINNER" - Drinks Business Tuscan Masters Beskrivelse Lunadoro Vino Nobile di Montepulciano DOCG Gran Pagliareto 2016 er en udsøgt toscansk rødvin, der kombinerer elegance og intensitet. Denne vin byder på dybe noter af modne røde bær, krydderier og subtile strejf af vanilje. Smagen er velafbalanceret med fine tanniner og en vedholdende eftersmag, der giver en autentisk og fyldig vinoplevelse. Perfekt til dem, der ønsker at opleve essensen af toscansk vintradition. Passer godt til Grillet kød, pastaretter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser 93 Point - James Suckling"Super-cool and super-crisp..."En knivskarp og mineralsk Riesling med imponerende friskhed, citrus og en lang, præcis afslutning. 92 Point - Robert Parker"It drinks like a cool-climate Riesling..."Kompleks og tør med noter af lime, hvide frugter og en spændende kombination af fylde og elegance. 92 Point - The Fine Wine ReviewKrydret æblefrugt, mineralitet og flot balance mellem frisk syre og rund frugt. 93 Point - Din VinguideLivlig og frisk med grønne æbler, stenfrugt, lime og en flot længde i eftersmagen. 93 Point - Flaskehalsen (tidligere årgang)Stor vinoplevelse med masser af nuancer, klassisk Riesling-mineralitet og fine petroleumstoner. 92 Point - Wine Enthusiast (tidligere årgang)Ben-tør og rank med gul blomme, pære og ingefær, båret af en vibrerende syre. 95 Point - Rolf Madsen, Vinexpressen (tidligere årgang)Mineralsk og aristokratisk Riesling med stor dybde, flot energi og lang levetid. Beskrivelse Tesch Riesling Löhrer Berg 2022 er en tør og terroirdrevet Riesling fra den historiske enkeltmark Löhrer Berg i Nahe. Vinen åbner med intense aromaer af lime, grønne æbler, hvid blomster, grapefrugt og våde sten. I munden opleves den præcis, mineralsk og elegant med en levende syre, der giver masser af energi og friskhed. Den stejle mark med gamle vinstokke og gruset, mineralholdig jordbund giver vinen dens karakteristiske kombination af koncentration, finesse og saltet mineralitet. Årgang 2022 imponerer med sin renhed og balance og viser, hvordan Tesch formår at skabe en Riesling med både kraft, dybde og næsten elektrisk friskhed. En vin, der allerede smager fantastisk nu, men som også har potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet over de kommende år. Passer godt til Fisk, skaldyr, sushi, asiatiske retter, salater, fjerkræ, grillede grøntsager og cremede oste. Serveres ved 8-12 grader.

Anmeldelser "92 Point" - Decanter (tidligere årgang) "91 Point" - Wine Enthusiast (tidligere årgang) "Santenay is increasingly a source of great - and great value - wines in Burgundy." - Tim Atkin "The Bourgogne 2023 vintage: surpassing all expectations!" - Vins de Bourgogne Beskrivelse Prosper Maufoux Santenay Rouge 2023 er en klassisk rød Bourgogne fremstillet på 100 % Pinot Noir fra Santenay, et af Bourgognes mest spændende områder for kvalitetsvin med stærk værdi for pengene. Årgang 2023 regnes som en af de mest vellykkede i nyere tid og har skabt vine med både frugtintensitet, elegance og imponerende balance. Druerne kommer fra enkeltmarken Les Prarons, som ligger tæt ved den berømte 1er Cru-mark Les Gravières. Efter en kølig maceration ved 10 °C gennemgår mosten en langsom gæring med fokus på at bevare druernes naturlige aromaer og finesse. Herefter lagres vinen i 12 måneder på klassiske burgundiske egetræsfade, hvoraf 30 % er nye fade, hvilket tilfører kompleksitet uden at overdøve terroiret. Bag vinen står den anerkendte vinmager Nadine Gublin, som er uddannet hos den legendariske Henri Jayer og senere blev den første kvinde til at modtage titlen "Winemaker of the Year" i Revue du Vin de France. Resultatet er en elegant og terroirdrevet Pinot Noir, der kombinerer Bourgognes klassiske finesse med en flot koncentration og lagringspotentiale. Smagsnoter I glasset fremstår vinen med en klar kirsebærrød farve og flotte rubinrøde nuancer. Duften er elegant og kompleks med aromaer af røde kirsebær, vilde jordbær og blåbær, ledsaget af noter af roser, skovbund, trøffel og anis. Fadlagringen bidrager med diskrete toner af vanilje, ristede kaffebønner og milde krydderier. Smagen er silkeblød og harmonisk med saftig rød frugt, levende syre og flot mineralitet. Pinot Noir-druens elegante karakter kommer tydeligt til udtryk gennem lag af kirsebær, skovjordbær og blomstrede nuancer. Eftersmagen er lang, frisk og velafbalanceret med fine tanniner og et elegant krydret touch. Smagsprofil: Tør Medium fyldig Frisk og elegant Fine tanniner Mineralitet og finesse Lang og nuanceret eftersmag Passer godt til Fjerkræ, kalvekød, oksekød, fuglevildt, svamperetter, pasta, charcuteri, tapas og milde til mellemfyldige oste. Serveres ved 14-17 grader. Kan nydes allerede nu for sin friske frugt og elegance, men har samtidig et lagringspotentiale på 8-10 år fra høståret.