Alexander Dette er en Baltisk Porter med en behagelig smag af lakrids med noter af vanilje. Øllen har ligget på egetræ og whisky.  Vandt SØLV ved Barcelona Beer Challenge 2019.Vandt 1.præmien som NORDENS BEDSTE GODNATØL 2018 ved Nordic Brew Festival i Frederikshavn. Type: Baltisk PorterAlkohol: 8,8%Indhold: 33 cl.

Beskrivelse Birra Peroni er en klassisk italiensk lager, kendt for sin friske og lette smagsprofil. Med en alkoholprocent på 4,7% tilbyder den en balanceret blanding af let malt og en mild bitterhed fra humlen. Øllen har en klar gylden farve og en blød, hvid skumkrone, der indbyder til nydelse. Smagen er ren og sprød, hvilket gør Birra Peroni til en perfekt tørstslukker, der passer til mange forskellige retter eller som en forfriskende pause i sig selv. Ideel til dem, der ønsker en enkel, men velbrygget lager med italiensk flair. Alkohol: 4,7% Indhold: 33 cl.

Balsamisk Æble Eddike NORTH Æble eddiken har sur/sødlige noter, med en sirupsagtig konsistens, en fantastisk aroma og en dyb kompleksitet i smagen, som opstår efter lagring på egetræ fade. Anvendes som en klassisk italiensk balsamico. Balsamisk eddike udvalgt fra de bedste egetræsfade. fadlagring afrunder smagen og giver eddiken dybde.fadlagret balsamisk eddike er den unikke harmoni mellem den koncentrerede eddike i fadet, tiden og inddampet frugtsaft. Indhold: 200 ml. Næringsindhold pr. 100 gEnergi 385 kJ/ 92 kcalFedt 0gKulhydrat 20,1g-heraf sukkerarter 19,8gStivelse 0gKostfibre 0gProtein, total 0gSalt 0,11g Ingredienser: Æbleeddike, Æblemost (20%), Sukker, Lys sirup.

Imperial Coffee Milk Stout lavet i Collab mellem ‘Drunken Bros’ fra Bilbao og 'Hjort Beer' En cremet og fyldig stout med skøn kaffesmag.   Nyt design: Loki imperial stout er gået fra at benytte sølv til helt sorte dåser. Der kan derfor forekomme variation af udtryk, men indholdet er helt det samme.  Type: Imperial StoutAlkohol: 9,2%Indhold: 33 cl.

  Den Skaldede Kok  Fantastisk lækker malt-rig Winter Warmer med belgisk kandis, en anelse røgmalt, karamelnoter og god smag af engelsk lakrids. Type: Winter WarmerAlkohol: 6 %Indhold: 50 cl.

  Tågedis New England IPA  den nye friske øltype, den er “tørhumlet”, hvilket bidrager med den friske smag, den er ikke så bitter (humlet) som alm. IPA. Vi har brugt humletyperne Vic Secret og Lemondrop, som bidrager med smag og duft af passionsfrugt, mango, ananas, lime, citron og grøn te. Type: New England IPAAlkohol: 5 %Indhold: 50 cl.

Nelly’s Iskaffe m/ Karamel Vi koldbrygger vores kaffe fordi det udnytter kaffebønnens fulde aromatiske potientiale og giver en kaffesmag med stor sødme, mindre bitterhed & dyb kompleksitet. Iskaffe er fantastisk på en varm sommerdag.  INGREDIENSER: Vand, kaffebønner, mørk sirup, karameliseret sukker.Holdbarhed efter åbning: 8-10 dage i køleskab (+5 gr. C) Næringsindhold pr. 100 g:Energi: 239 kJ/ 57 kcalFedt, total: 0g-heraf mættede fedtsyrer: 0gKulhydrat: 14,4 g                                                                                                                       -heraf sukkerarter: 14,4gKostfibre: 0gProtein, total: 0gSalt: 0g

Bearnaise Klassisk 410 ml. | MeatMe Håndlavet Klassisk bearnaise fra Noormanns serie MEAT ME. Bearnaisesovs er en lækker sauce, som passer til et væld af retter - lige fra bøf til f.eks. fisk. Bearnaisesaucen anses for at være en af de fem grundsaucer i det nye franske køkken, og her får du en håndlavet bearnaisesauce fra aller øverste hylde. MEAT ME serien af bearnaissaucer fås som klassisk, med trøffel og med chili. Alle bearnaise varianter passer perfekt som tilbehør til f.eks. en god bøf eller oksemørbrad. Bearnaisesovs fungerer bestemt også godt til fisk og skaldyr og er selvfølgelig nærmest blevet en klassiker til pommes fritter eller kartoffelbåde. Som dressing og dip: Prøv bearnaisesaucen kold som dressing i en sandwich eller wrap. Hvis du har en rest af kød fra aftensmaden, smager bearnaisesaucen helt forrygende som dressing i en sandwich med tyndskåret kød, og hvad du ellers gerne vil have i din sandwich. Har du en rest afkølet sauce, kan du sagtens bruge den, så vi undgår madspild. Næste gang du laver et fad med gnavegrønt, skal du prøve at bruge bearnaisesaucen som dip - det er nemt og lækkert, og det eneste du skal gøre er at skære rigeligt med grøntsagsstænger. Dippen er klar direkte fra glasset. Klassisk Bearnaise: Klassisk bearnaise er den ægte smag af bearnaise. Estragon giver saucen sin karakteristiske smag. Det her smager som hjemmelavet bearnaise - Prøv selv!!! Servering - sådan varmer du den: Smager dejligt som den er - uden opvarming. Hvis du vil nyde den lun, opvarmer du bearnaissaucen nænsomt i et vandbad eller i gryde/kasserolle under konstant omrøring - under SVAG VARME. Indhold: 410 ml. Ingredienser:  Rapsolie, pasteuriseret ÆGGEBLOMME, æblecidereddike, SENNEP, sukker, salt, løg, peber, estragon, gurkemeje, chili (0,1%), kroiander. Konserveringsstoffer: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat. Næringsindhold pr. 100 g: Energi: 2947 kj / 704 kcal. Fedt, total: 77.2 g.                                                                                                                - Heraf mættede fedtsyrer: 5,4 g.                                                                                           - Enkeltumættede fedtsyrer: 45,9 g                                                                                       - Flerumættede fedtsyrer: 22,2 g Kulhydrat, total: 3 g.                                                                                                            - Heraf sukkerarter: 2,1 g. Stivelse: 0 g. Kostfibre: 0,1 g. Protein, total: 2,0 g. Salt: 0,07 g

  Kombinationen af de gule sennepskorn, den søde honning og den bitre mørke og kraftige øl, giver en spændende krydret og aromatisk sennep. Indhold: 212 ml. Næringsindhold pr. 100 gEnergi 950 kJ/230 kcalFedt 4,8g-heraf mættedefedtsyrer 0,24gKulhydrat 43g-heraf sukkerarter 34,3gKostfibre 2,2gProtein, total 4,2gSalt 3g

  XL Bryg  Lager øl med god fylde og middel bitterhed. Brygget på Pilsnermalt og den maltrige Munchermalt. Der er brugt 3 humletyper, Perle, Hallertau Mittelfruher og Tjekkisk Saaz, som bidrager med duft og smag af nyslået hø og cedertræ. Øllet er lagret med egetræsspåner. Type: ClassicAlkohol: 5,0 %Indhold: 50 cl.

Beskrivelse Hertog Jan Øl Glas. Mere information på vej.

Beskrivelse Hertog Jan Triple 50 cl er en klassisk belgisk-inspireret tripel med en klar gylden farve og en skummende hvid top. Øllen byder på en let appelsinsød duft, der kombineres med fine blomsteragtige noter, som giver en frisk og indbydende aroma. Smagen er præget af tydelige toner af appelsin, som skaber en frisk og blød mundfølelse, der gør denne øl meget letdrikkelig. Med en alkoholprocent på 8,5% har Hertog Jan Triple en fin balance mellem styrke og elegance, hvilket gør den velegnet til både hyggelige stunder og festlige lejligheder. Type: Triple Alkohol: 8,5 % Indhold: 50 cl.

I.P.A.LOT  - Humør Bryggeriet I.P.A. Lot læses som "I pee a lot" hvilket man ofte gør når man drikker øl. Det refererer også til et specifikt batch eller parti af en India Pale Ale (IPA). "Lot" bruges ofte i bryggeri- og produktions sammenhænge til at angive en særlig produktion eller serie af en bestemt type øl. Det gør det lettere at spore og identificere øl fra en bestemt produktionstid eller -serie, som kan have unikke karakteristika eller forskelle fra andre batcher. I.P.A. LOT er en Craft Beer Brygget i Danmark. Når du åbner denne IPA vil du opleve den traditionelle New England bitterhed med lækker frugtrig aroma. Citra og Amarillo tørhumle er årsagen til de tropiske- og mandarinagtige noter, der med hvedemalten giver krop og fylde... Skål! Type: New England IPAAlkohol: 4.6%Indhold: 50 cl.Ingredienser: Vand, Bygmalt, Hvedemalt, Havre, Humle og Gær Øllet er Pasteuriseret men ufiltreret

  Uhmnika Blommesirup med mandler og rosmarin – 212 ml. Uhmnika Blommesirup med mandler og rosmarin: Det perfekte tilbehør til oste og tapas Når det handler om at tilføje en smagfuld dimension til ostebordet og dine desserter, er valget af tilbehør af afgørende betydning. Det er her Uhmnika Blommesirup med mandler og rosmarin er det oplagte valg. Blommesiruppen er en kulinarisk hyldest til den klassiske smagskombination af blommer og rosmarin, der forener sødme og aromatisk dybde fra rosmarin til en uforglemmelig gastronomisk oplevelse. Uhmnika Blommesirup med mandler og rosmarin er langt mere end en almindelig sirup; det er en kulinarisk skat, der forener de bedste smagsnuancer fra naturens skatkammer. Blommer, kendt for deres naturlige sødme og saftige smag, får selskab af den subtile aroma fra rosmarin og det knasende bid fra mandler. Resultatet er en himmelsk kombination, der er uovertruffen i sin kompleksitet. Uhmnika Blommesirup er god som tilbehør til kraftige, markante, tørre oste som fx “Havgus”, hvor den sødlige sirup spiller op til ostens salte krystalknas. Siruppen er også fantastisk til blåskimmeloste. Ja, faktisk kan vi anbefale den til alle oste, fordi smagsoplevelsen er fyldt med lag af komplekse smagsnuancer. Uundværlig i Dit Køkken Uhmnika Blommesirup med mandler og rosmarin er alsidig og kan bruges på utallige måder. Her er nogle måder at nyde denne unikke sirup på: Desserter: Brug den som en overraskende topping til is, panna cotta eller pandekager for at tilføre en ekstra dimension af smag og tekstur til dine desserter. Osteanretninger: Siruppen er den perfekte ledsager til en varieret osteplatter. Den søde smag af blommer, den aromatiske rosmarin og den knasende konsistens af mandler går hånd i hånd med ostens karakter og saltighed. Morgenmad: Dryp den over græsk yoghurt eller havregryn for at starte dagen med en smagseksplosion. Cocktails: Brug Uhmnika Blommesirup som en spændende cocktailbase for at tilføre en unik smag til dine drinks. Prøv En Lækker Opskrift Lad os inspirere dig med en simpel opskrift, der fremhæver den fortryllende smag af Blommesirup med mandler og rosmarin: Blommesirup og rosmarin galette: Ingredienser: 1 færdiglavet butterdej eller mørdej 1/4 kop Uhmnika Blommesirup med mandler og rosmarin 4-5 friske blommer, skåret i skiver Frisk rosmarin til pynt Flødeskum eller vaniljeis til servering (valgfrit) Fremgangsmåde: Forvarm din ovn til 200 grader C. Rul butterdejen eller mørdejen ud på et bagepapir. Spred Uhmnika Blommesirup med mandler og rosmarin jævnt ud over dejen, efterlad en kant rundt om. Arranger skiver af friske blommer ovenpå siruppen. Fold kanterne af dejen op omkring fyldet, så det skaber en rustik kant. Bages i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil dejen er gylden og sprød. Fjern galetten fra ovnen og lad den køle af lidt. Pynt med friske rosmarinkviste og server med flødeskum eller vaniljeis, hvis ønsket. Afsluttende tanker: Uhmnika Blommesirup med mandler og rosmarin vil fortrylle dine smagsløg og skabe uforglemmelige øjeblikke ved spisebordet. Uanset om du bruger den som en følgesvend til ost, som en desserttopping, i morgenmaden eller i cocktails, er Uhmnika Blommesirup med mandler og rosmarin en uundværlig del af dit køkken. Så lad den søde harmoni af blommer, rosmarin og mandler berige dine retter og skabe uforglemmelige smagsoplevelser. Med Uhmnika Blommesirup kan du udforske nye kulinariske horisonter og løfte dine måltider til nye højder. Denne delikate sirup er skabt med omhu og kærlighed til smagen og er en påmindelse om, hvordan enkle ingredienser kan forvandles til en stor smagsoplevelse. Giv dine smagsløg en gave og lad Uhmnika Blommesirup med mandler og rosmarin være stjernen i dit næste kulinariske eventyr. Uanset om du er en erfaren gourmetkok eller bare elsker at forkæle dig selv og dine gæster med lækker mad, vil Blommesirup med mandler og rosmarin altid være det ideelle valg. Så gå på opdagelse i smagens verden og lad Uhmnika Blommesirup ledsage dig på din kulinariske rejse.   Ingredienser: Sukker, mørk sirup, MANDEL (21,0%), blomme (17,5%), vand, rosmarin (0,1%) Næringsindhold pr. 100 gEnergi: 1329 kJ/ 318 kcalFedt: 8,3g-heraf mættede fedtsyrer: 0,7g-enkeltumættede fedtsyrer: 5,7g-flerumættede fedtsyrer: 1,6gKulhydrat: 56,5g-heraf sukkerarter: 50,4gStivelse: 0gKostfibre: 2,2gProtein, total: 4,4gSalt: 0,26g Holdbarhed efter åbning: 6-7 uger i køleskab (+5 gr. C)

  UHMNIKA Pærekompot m/ Krondild & Citron UHMNIKA Pærekompot er Gourmet Butikkens sjove tvist bland kompotterne. Kompottens krydrede anisnoter kommer fra fennikel og krondildlen. Den har tilsat et strejf af citron som modspil til pærernes sødme. Denne kompot passer godt til fede brie typer. Indhold: 210 ml. Ingredienser: Pære (47,3%), sukker, æblecidereddike, citronsaft, (1,9%), pektin, fennikelfrø, SENNEPSKORN, krondild (0,1%) Næringsindhold pr. 100 gEnergi: 849 kJ/ 203 kcalFedt: 0,2g-heraf mættede fedtsyrer: 0,1g-flerumættede fedtsyrer: 0gKulhydrat: 49,8g-heraf sukkerarter: 47,4gStivelse: 0gKostfibre: 1,6gProtein, total: 0,2gSalt: 0g Holdbarhed efter åbning: 6-7 uger i køleskab (+5 gr. C)