Rødvin (130)

Anmeldelser "97 points." - Verema "94+ points. Fabulous purity, it's a rocking wine" - Jeb Dunnuck "94 points. It delivers sheer deliciousness" - Robert Parker "94 point. Alt i balance. Rigtig flot vin" - WineWherever "93 points. Impressive" - James Suckling "93 point. Flot vin, flot balance… afgjort et godt køb" - Mad & Monopolet   Beskrivelse Xavier Arcane VI Les Amoureux Côtes du Rhône 2016 er en harmonisk og elegant vin fra Rhône-dalen, som byder på en kompleks smagsoplevelse med lag af mørke frugter, krydderier og en blød, rund tekstur. Denne vin er fremstillet med stor præcision og balance, hvilket gør den til en imponerende repræsentant for Côtes du Rhône. Perfekt til vinelskere, der sætter pris på en vin med dybde og finesse.   Passer godt til Vildt, grillet kød, krydrede retter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "98 points. Cuvée Anonyme 2019 is the flagship red for this winery … Very elegant and very nicely done." - Natalie Maclean "95-97 points. The flagship from Xavier is the 2019 Châteauneuf Du Pape Cuvee Anonyme …. Complex, layered, and nuanced" – Jeb Dunnuck "95 point. Der er intet anonymt over denne Chateauneuf du Pape fra Xavier, den er nemlig én af de bedste vine, de har i deres udvalg" – Mad & Monopolet "94 points. Full, deep, ripe, dark and rich…" - Jeff Leve "94 point. Hvor smager den godt … cremet, dyb og stoppet med smooth frugt, frugtsødme og alt er blødt, rundt og så kommer der alligevel et spark fra peberen og måske også højtoktanen på 15%." - Houlberg   Beskrivelse Xavier Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2019 er en exceptionel rødvin, der repræsenterer essensen af Xavier Vignon’s håndværk og terroir i Châteauneuf-du-Pape. Denne vin byder på en dyb og kompleks smagsprofil med lag af mørke bær, krydderier og subtile noter af peber og frugtighed. Med sin fyldige krop og cremede tekstur er Cuvée Anonyme en sand oplevelse for vinelskere, der søger elegance og intensitet i én flaske.   Passer godt til Vildt, grillet kød, kraftige gryderetter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Xavier Châteauneuf-du-Pape XV 2020 Oplev en af Rhône-dalens mest imponerende vine: Xavier Châteauneuf-du-Pape XV 2020. Denne elegante og kraftfulde rødvin er skabt af den anerkendte vinmager Xavier Vignon, som har høstet stor anerkendelse for sine præcise og harmoniske fortolkninger af Rhône-vine. Med en rigdom af smagsnuancer og en perfekt balance mellem frugt og krydderi imponerer denne årgang allerede nu, men har også potentiale til at udvikle sig smukt over de kommende år. Smagsnoter: I glasset mødes du af en dyb rubinrød farve, der afslører vinens kompleksitet. Smagen åbner med modne mørke bær som solbær, brombær og blommer, ledsaget af subtile noter af lakrids, varme krydderier og et strejf af skovbund. Den lange eftersmag afrundes med fløjlsbløde tanniner og en elegant mineralitet. Druer og vinifikation: Xavier Vignon har komponeret denne Châteauneuf-du-Pape med et klassisk blend af Grenache, Mourvèdre og Syrah. Druerne håndhøstes fra gamle vinstokke og vinificeres med stor præcision for at fremhæve områdets unikke terroir. Servering og madparring: Nyd denne vin til kraftige retter som lam, okse, vildt eller gryderetter. Den passer også fremragende til modne oste eller som en luksuriøs ledsager til en særlig aften. Serveres ved 16-18°C for den bedste oplevelse. Lagringspotentiale: Drikkes smukt nu, men kan uden problemer gemmes i op til 10-15 år for yderligere dybde og kompleksitet.

Anmeldelser "92 point. En tung og kraftfuld vin. Hvis du vil løbe med et godt køb, så er det denne årgang 2020 du skal have fingrene i." - WineWherever "91 point. Der er masser af smag og power … Hvis du er til kraftfuld Rhone, vil du helt sikkert blive glad i ansigtet over denne." - Flaskehalsen "2020 Rhône | Vintage quality: Excellent" – Wine Searcher   Beskrivelse Xavier Côtes du Rhône 100% 2020 er en robust og intens vin fra Rhône, der leverer kraft og dybde i hver mundfuld. Denne årgang er fyldt med noter af mørke frugter, krydderier og en solid struktur, som gør den perfekt til dem, der værdsætter en fyldig Rhône-vin med karakter. Et fremragende valg for vinelskere, der søger høj kvalitet og værdi i én flaske.   Passer godt til Grillet kød, vildt, krydrede retter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "93 Point" - Robert Parker "92 Point" - Vinous "90-92 Point" - Jeb Dunnuck ⭐ 4,2 - Vivino   Beskrivelse Xavier Gigondas 2019 er en kraftfuld og kompleks vin fra Gigondas i Rhône-dalen, kendt for sin fyldige smagsprofil og imponerende struktur. Vinen byder på intense noter af mørke bær, krydderier og et hint af jord, der skaber en dyb og nuanceret oplevelse i glasset. En fremragende repræsentant for Rhône, som vil imponere til både særlige anledninger og hyggelige stunder.   Passer godt til Vildt, grillet kød, kraftige retter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser (tidl. årg.) "91 points. Full-bodied with round tannins. Balanced and flavorful finish." – James Suckling "Xavier Vignon, along with Philippe Cambie, are probably the two most highly renowned oenologists in Chateauneuf du Pape" – Robert Parker "2020 Rhône | Vintage quality: Excellent" – Wine Searcher   Beskrivelse Xavier Rasteau 2021 er en fyldig og velafbalanceret rødvin fra Rhône-dalen. Med sin harmoniske struktur, afrundede tanniner og smagfulde finish, leverer denne vin en intens og rig oplevelse. Xavier Vignon, kendt for sin ekspertise og dygtighed, har skabt en vin, der fremhæver det bedste af Rasteau-terroiret og årgangens kvalitet. Perfekt til kraftfulde retter og hyggelige stunder.   Passer godt til Rødt kød, vildt, gryderetter, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Anmeldelser "92 point. Hvem blænder de traditionelle 'Amarone-druer' med de klassiske franske? Det gør Zeni... den rummer masser af power som holdes i kontrol af nogle fine tanniner. Spændende glas" - Mad & Monopolet "92 point. Her får man godt nok valuta for sine penge!" - WineWherever "91 points. This is ripe, yet super-juicy and fresh, with firm but polished tannins. Delicious now." - James Suckling   Beskrivelse Zeni Costalago Rosso Veronese 2020 er en unik og spændende vin, der kombinerer de bedste elementer fra både Amarone-druer og franske traditioner. Denne vin er fyldt med power og dybde, men holdes i balance af fine tanniner og en frisk syre. Noter af modne bær, krydderier og en afrundet struktur gør denne vin til et oplagt valg for dem, der søger intensitet med elegance.   Passer godt til Grillet kød, pastaretter, modne oste, hygge.Serveres ved 16-18 grader.

Zeni Ripasso Valpolicella Superiore 2023 Zeni leverer endnu en gang en Ripasso, der viser, hvorfor de er blandt Italiens mest anerkendte producenter. Denne årgang er skabt på de klassiske druesorter Corvina, Molinara og Rondinella, høstet fra Valpolicellas berømte bakkeskråninger. Efter gæring tilføjes vinen ekstra dybde og kompleksitet ved en anden gæring med drueskaller fra Zenis top-Amarone, hvilket giver intens fylde, silkeblød tekstur og luksuriøse kryddernoter. Resultatet er en vin med mørk kirsebærfarve i glasset, duft af modne bær, violer og sød tobak samt en harmonisk smag med perfekt afstemte tanniner. Vinen er alsidig og passer fremragende til alt fra simreretter, steaks og grillet kød til pasta, pizza, italienske specialiteter og modne oste. Serveres ved 16–18°C. Alkohol: 14 %Gemme-potentiale: 5–8 år fra høståretIndhold: 75 clLukketype: Kork Anmeldelser 91/100 Vinonyme"Zeni serverer en Ripasso, der bare slænger sig bredt, dybt og tungt i sofaen. Fyldig og smooth tekstur med boysenbærmarmelade, violer, og et snert af varme krydderier i eftersmagen. Syren er der men bliver ikke prominent i den samlede profil, alkoholen mærkes derimod – men det er en del af gamet her, og det er ikke over gjort. Komfortvin der bare fungerer – med volumen og dyb frugtflair." ★★★★★ 6/6 stjerner (Value for money) – Vin.connaisseur"Ripasso med klassisk stil: mørke kirsebær, blommer og sød tobak. Blød og rund med behagelig dybde. Perfekt til simreretter og rødt kød – og en virkelig stærk pris v/6. 1 stk 169,95 / 6 stk 79,95" 93 point – WineWherever, Rasmus Christensen"Meget flot Valpolicella Superiore vin fra den store producent i Bardolino. Moden frugt, fine tanniner, urter og en meget levende og frisk syre. Det fungerer bare super godt. Specielt fordi friskhed og spændstighed står helt i øjenhøjde med frugt og krydderier." 92 point – Best Italian Wines Annuario 92 point – Flaskehalsen"FLOT RIPASSO TIL FORNEM PRIS… De klassiske Valpolicella-sorter Corvina, Molinara og Rondinella er sat sammen til denne rigtig flotte Ripasso. Det er vinotypen, hvor de klassiske Valpolicella-vin løber igennem resterne fra Amarone-produktionen, så den får et ekstra skud power og kant. Nogle gange synes jeg, at det kvæler friskheden i basisvinen, andre gange gør det lige præcis det ekstra, der virkelig gør en forskel. Og det er tilfældet i denne Ripasso fra Zeni, der her har masser af smag, masser af frugt og masser af power, men uden at det bliver for tungt. Nogle gange synes jeg, at jeg nærmest bliver træt, når jeg bevæger mig rundt i Ripassoer, men her er det forvandlet til mere fine krydderier og en mere ren dybde." 92 point – Mad & Monopolet"Okay - hands down - denne er nok den bedste Ripasso, jeg har smagt til prisen - det holder bare. Flot, flot, flot! Skøn duft af kirsebær, brombær, mørk chokolade, dadler, Earl Grey-te og lakrids. I munden er den fyldig, så der er ikke i tvivl om, at der er powerfrugt her - men flot pakket ind i skønne tanniner. Sæt den til porchetta eller nogle gode stykker gris, så er der fuldt hus." 91 point – James Suckling"A juicy, expressive Ripasso Superiore, showing sweet berries and fine tannins. Medium-bodied, silky and bright palate and a flavorful, succulent finish." 90 point – Falstaff"Intense, bright ruby red. Behavior in the nose after preserved dark cherries and plums. Flattering on the palate, round and soft, with fine-meshed tannins, characterized by notes of pickled fruit, rum pot, persistent on the finish." 90 point – Houlberg"Det er en mørk, fyldig og krydret vin … der er blommer, sorte kirsebær, solbær og svesker, men ellers en lysere og mere frisk syre på en lidt rustik og bondske måde. Der er også godt med cedertræ og frisk egetræ, mørk balsamico og lidt lakrids. Smagsmæssigt er der fylde, men ikke så meget som tidligere årgange, mens der også kommer mere frugtsyre frem. Der er fortsat fedme, fylde i smagen af blommermarmelade og kirsebærsauce med pæon varme og solskin … masser af smag og vellyst."