Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Chablis Vieilles Vignes 2022

Anmeldelser

95/100 - Flaskehalsen

93/100 - WineWherever

92/100 - Mad & Monopolet

Beskrivelse

Anmeldelserne for årgang 2022 fra Chablis Vieilles Vignes er imponerende og vidner om en vin, der lever op til de højeste standarder med en fremragende repræsentation af Bourgogne-området. Ifølge Flaskehalsen er denne årgang et sandt mirakel, mens WineWherever roser dens intensitet og dybde. Mad & Monopolet beskriver den som en vin, der virker for god til at være sand.

Efter frostfyldt 2021 kunne Chablis-producenterne glæde sig over en sublim årgang 2022, der leverede topkvalitet på tværs af hele området. Denne vin fra Stéphane Brocard's Closieres des Alisiers er et fremragende eksempel, hvor perfekt modnet frugt og stor balance er i centrum. Denne vin er allerede anerkendt som en af de bedste køb i Bourgogne.

Smagsnoter

Denne elegante Chablis præsenterer sig i glasset med en lys strågul farve. Næsen er fyldt med charmerende aromaer af friskplukkede jasminblomster, grønne æbler, saltet grapefrugt og friske mandler. Smagen er intens med noter af moden Chardonnay-frugt, citroner, fersken, melon og knuste flintesten. Vinen er cremet og harmonisk med en lang, mineralsk eftersmag, der tydeligt reflekterer regionens terroir og kalkstensmineralitet.

Passer godt til

Salat, Grøntsager, Fjerkræ, Fisk, Skaldyr, Ost, Aperitif, Tapas, Sushi og Hygge. Denne Chablis viser et stort potentiale, der kan nydes nu eller gemmes i op til 8-10 år for at udvikle endnu dybere nuancer.