Domaine de Bellecours, Sancerre Rosé 2022

Smagsnoter

Det første man mødes af når man dufter til denne rosévin er en vidunderlig duft af roser. Derefter kommer der skønne frugtige aromaer af bl.a. solbær. Det er en fyldig vin, som besidder en dejlig friskhed og vedvarende smag i munden.

Joseph Mellot, Sancerre

Domaine de Bellecours er en del af Joseph Mellot. Joseph Mellot blev grundlagt i 1513, og er indtil 2005 gået i arv fra far til søn. Domænet er i dag under ledelse af Alexandre Mellot’s enke Catherine Corbeau Mellot, og det besidder i alt 80 hektar jord i appellationerne: Sancerre, Pouilly Fumé, Pouilly-sur-Loire, Quincy, Reuilly, Menetou-Salon og Coteaux du Giennois.

Sancerre hører med til Loire-distriktet, selvom området i grunden ligger lidt afsides i forhold til de andre appellationer. Det er sammen med nabodistrikterne Pouilly Fumé og Ménetou-Salon de østligste vinområder i Loire sydøst for byen Orléans. Nogle af de bedste Loire vine kommer herfra.

Årsagen til områdets berømmelse og vinenes generelle høje kvalitet skyldes dels landskabet og jordbunden og dels vinbøndernes stolthed over distriktet. Vinmarkerne i Sancerre er anlagt på flotte grus-, flint- og kridtholdige bakker, som gennemskæres af Loire-floden.

Passer godt til

Aperitif, fjerkræ og svinekød

Drue(r)

100% Pinot Noir

Alkohol

13%