Jean Gagnerot Viré-Clessé 2016

Anmeldelser

93/100 - Mad & Monopolet

93/100 - WineWherever

92/100 - Houlberg

Beskrivelse

Jean Gagnerot Viré-Clessé 2016 er en bemærkelsesværdig hvidvin fra Bourgogne, der har høstet stor anerkendelse blandt vinanmeldere. Mad & Monopolet giver den 93 point og fremhæver dens elegance og smag. WineWherever beskriver den som en virkelig god Bourgogne Chardonnay for pengene med 93 point, mens Houlberg roser dens polerede og saftige karakter med 92 point.

Viré-Clessé er kendt for sine kvalitetsvine, og denne årgang 2016 er ingen undtagelse. Vinen fremstilles i de kalkstensrige marker nord for Pouilly-Fuissé, hvilket giver den en mineralsk kvalitet, som er karakteristisk for området. Denne Chardonnay-hvidvin byder på en forfriskende og kompleks smagsoplevelse, der balancerer frugt og mineralitet på en enestående måde.

Smagsnoter

Ved ophældning står vinen gylden i glasset. Næsen byder på elegante florale noter af acacieblomst og jasmin, der følges af våd kalksten, saltede og grillede citroner, æble, hvide ferskner og lidt honning. I munden præsenterer vinen sig med en rig og fyldig struktur, hvor smagen af modne frugter og mineralske noter er i perfekt balance. Den lange, mineralske eftersmag afrundes med en fin syre, der giver en forfriskende afslutning. Denne vin er ideel til at nyde nu, men kan også gemmes i op til 8-10 år for yderligere udvikling.

Passer godt til

Denne vin er en fremragende ledsager til fisk, skaldyr, lette forretter og fjerkræ. Den fungerer også godt som aperitif og kan med fordel nydes sammen med oste og lette salater.