Galante Bianco 2022

Anmeldelser

96/100 - Best Italian Wines Annuario

92/100 - WineWherever

92/100 - Mad & Monopolet

Beskrivelse

Galante Bianco 2022 er en unik hvidvin, som har imponeret vinanmeldere med sin komplekse smag og høje kvalitet. Best Italian Wines Annuario har givet den 96 point, mens både WineWherever og Mad & Monopolet har givet den 92 point. WineWherever fremhæver vinens flotte balance og beskriver den som en "sødmefuld frugt bombe", mens Mad & Monopolet roser dens karakter som en "Hvid Amarone".

Vinen er fremstillet efter samme metode som Amarone med tørring af druerne, hvilket giver den en ekstra fylde, dybde og smagskoncentration. Denne metode gør Galante Bianco til en fyldig og velafbalanceret vin, der er en fornøjelse at drikke.

Smagsnoter

Galante Bianco præsenterer sig elegant ved ophældning. Næsen byder på intense og imponerende aromaer af hvide blomster, saftige pærer, citrus, mango, ananas og banan. Smagen er fyldig og tropisk med en rig frugtprofil, der er typisk for "Amarone-metoden". Vinen har en cremet mundfornemmelse og en lang, harmonisk eftersmag med subtile noter af tropiske frugter og en hint af mineralitet. Denne vin er velafbalanceret og har en vedvarende smagsoplevelse.

Passer godt til

Fisk, Skaldyr, Salater, Grillet grøntsager, Let Tapas, Oste. Galante Bianco 2022 er alsidig og fungerer godt til lette og friske retter, hvor dens fyldige og frugtagtige karakter kan komme til sin ret. Den kan nydes nu eller gemmes i 3-4 år for yderligere udvikling.