{"product_id":"zeni-ripasso-valpolicella-superiore-2024","title":"Zeni Ripasso Valpolicella Superiore 2024","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnmeldelser\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e93 Point\" - Best Italian Wines Annuario\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e95 Point\" - International Wine \u0026amp; Spirits Competition (tidligere årgang)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e93 Point\" - Winewherever, Rasmus Christensen (tidligere årgang)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e93 Point\" - Mad og Monopolet (tidligere årgang)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e93 Point\" - Dorthe Kristine (tidligere årgang)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e92 Point\" - Flaskehalsen (tidligere årgang)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e91 Point\" - Vinonyme (tidligere årgang)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e91 Point\" - Vinvalget (tidligere årgang)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e91 Point\" - James Suckling (tidligere årgang)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e90 Point\" - Falstaff (tidligere årgang)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e90 Point\" - Houlberg (tidligere årgang)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6 \/ 6 – Value for money\" - Vin.Connaisseur (tidligere årgang)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBeskrivelse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZeni Ripasso Valpolicella Superiore 2024 er en fyldig og intens rødvin fra Veneto i Italien. Den mørke kirsebærrøde vin byder på nuancer af modne kirsebær, sorte blommer, brombær og rosiner, ledsaget af tørret viol, urter, chokolade og kaffe. Kanel og lakrids giver et krydret præg, mens smagen har en blød, generøs frugtfylde og en afslutning med søde krydderier og velafstemte tanniner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen fremstilles på Corvina suppleret med mindre andele Rondinella og Molinara. Druerne udvælges manuelt fra bakkeskråninger i Valpolicellas historiske Classico-zone. Efter den første gæring gennemgår vinen en ekstra gæring med druekvas fra Zenis Amarone – den traditionelle Ripasso-metode, som tilfører ekstra fylde og kompleksitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerefter modner vinen i 10-12 måneder på fade, der afrunder smagen og bidrager med krydrede nuancer. Resultatet er en karakterfuld Ripasso med både intensitet og blødhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasser godt til\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrillet kød, oksekød, lam, simreretter, pizza, pasta og modne oste. Også velegnet til et glas uden mad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eServeres ved 16-18 grader.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantina Zeni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59335957447004,"sku":"8005369006245@4","price":89.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1855\/3948\/files\/Billedersomskalskaerestilpashoppen_2.png?v=1715596708","url":"https:\/\/www.gourmet-butikken.dk\/products\/zeni-ripasso-valpolicella-superiore-2024","provider":"Gourmet-Butikken","version":"1.0","type":"link"}