Pulled Pork - Pazil

Beskrivelse:
Påfør rubben dagen før på nakkefileten og pak den ind i folie. Sæt den på køl natten over. 

Stegen sættes i ovn/grill ved 110 grader i 10/12 timer.

Ingredienser:
Salt, rørsukker, paprika, cayennepeber, chilipulver, spidskommen, rosmarin, løg, timian og dild.

Nettovægt: 120 gram

Næringsindhold pr. 100 gram:
•    Energi/KJ: 991/Kcal 236
•    Fedt: 4,6 gram
•    Heraf mættet fedt: 0,9 gram
•    Kulhydrater: 38,7 gram
•    Heraf sukkerarter: 29,7 gram
•    Protein: 4,3 gram
•    Salt: 32,79 gram