{"product_id":"domaine-anita-fleurie-poncie-2024","title":"Domaine Anita Fleurie Poncie 2024","description":"\u003ch2 data-section-id=\"fvbg7b\" data-start=\"0\" data-end=\"14\"\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"16\" data-end=\"43\"\u003e\"95 Point\" - James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"72\"\u003e\"95 Point\" - James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"102\"\u003e\"93 Point\" - Wine Enthusiast\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"m8vp2g\" data-start=\"109\" data-end=\"123\"\u003eBeskrivelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"125\" data-end=\"396\"\u003eDomaine Anita Fleurie Poncié 2024 er en terroirdrevet topvin fra den prestigefyldte Cru Fleurie i Beaujolais. Vinen kommer fra den anerkendte enkeltmark Poncié, som regnes blandt områdets absolut bedste terroirs og ofte nævnes som en potentiel fremtidig Premier Cru-mark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"398\" data-end=\"713\"\u003eBag vinen står Anita Neveu, en af Beaujolais' mest markante vinpersonligheder. Hendes kompromisløse tilgang til kvalitet har gjort hende til en af regionens mest respekterede producenter, og hun har som den første vinbonde i Beaujolais opnået de eftertragtede 100 point hos James Suckling for en anden af sine vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"715\" data-end=\"1120\"\u003eVinen er fremstillet på 100 % Gamay fra omkring 45 år gamle vinstokke på det sydøstvendte Poncié-terroir. Druerne håndhøstes og gennemgår en traditionel semi-karbonisk gæring, hvor en del af gæringen foregår inde i hele drueklaser. Metoden fremhæver vinens frugtighed, elegance og terroirkarakter. Efterfølgende lagres vinen cirka 6 måneder i betontanke og yderligere 3 måneder på flaske inden frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1409\"\u003eResultatet er en Fleurie med bemærkelsesværdig præcision, finesse og dybde. Her får du en vin, der kombinerer den klassiske elegance fra Fleurie med imponerende koncentration og mineralitet. En vin, som viser hvorfor Poncié anses for at være blandt de bedste marker i hele appellationen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"13or4ks\" data-start=\"1416\" data-end=\"1429\"\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1431\" data-end=\"1503\"\u003eI glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve med violette nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1505\" data-end=\"1710\"\u003eDuften er intens og kompleks med noter af violer, roser, hindbær, røde kirsebær og granatæble. Under frugten gemmer sig elegante toner af knust granit, våde sten, skovbund, anis og et strejf af sort peber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1712\" data-end=\"2024\"\u003eSmagen er silkeblød og koncentreret med en imponerende balance mellem moden frugt, frisk syre og mineralitet. Røde bær, kirsebær og blomstrede nuancer dominerer først, hvorefter krydderier, lakrids og stenede mineraltoner træder frem. Eftersmagen er lang, elegant og præcis med fine tanniner og flot terroirpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2026\" data-end=\"2038\"\u003eSmagsprofil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2040\" data-end=\"2148\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1o4tx2\" data-start=\"2040\" data-end=\"2045\"\u003eTør\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11ts94c\" data-start=\"2046\" data-end=\"2061\"\u003eMedium fyldig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"j0g654\" data-start=\"2062\" data-end=\"2084\"\u003eElegant og mineralsk\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5pk1nv\" data-start=\"2085\" data-end=\"2102\"\u003eFrisk og saftig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ksfre1\" data-start=\"2103\" data-end=\"2118\"\u003eFine tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zs0n65\" data-start=\"2119\" data-end=\"2148\"\u003eLang og nuanceret eftersmag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"10z8a8a\" data-start=\"2155\" data-end=\"2173\"\u003ePasser godt til\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2175\" data-end=\"2318\"\u003eFjerkræ, kalvekød, svinekød, oksekød, charcuteri, grillede grøntsager, pasta, pizza, asiatiske retter, salater og milde til mellemfyldige oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2320\" data-end=\"2346\"\u003eServeres ved 14-17 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2348\" data-end=\"2465\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eKan nydes ung for sin friske og blomstrede karakter, men vil også udvikle yderligere kompleksitet de næste 5-8 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Anita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58089437364572,"sku":"3760255730080@1","price":164.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/1855\/3948\/files\/fleurie-poncie-2021-domaine-anita_kopier.jpg?v=1713801289","url":"https:\/\/www.gourmet-butikken.dk\/products\/domaine-anita-fleurie-poncie-2024","provider":"Gourmet-Butikken","version":"1.0","type":"link"}